Complémentaire santé (mutuelle)
Rien au niveau de la brancheLa convention collective de la restauration de collectivités ne prévoit pas de régime de complémentaire santé de branche : aucun accord national sur ce sujet n'a été trouvé.
Employeurs et salariés de la restauration collective en France métropolitaine (codes NAF 55.5A et 55.5C à l'époque du texte) qui préparent et fournissent des repas dans des collectivités publiques ou privées : entreprises et administrations, enseignement, hôpitaux, personnes âgées, social et médico-social. L'avitaillement ferroviaire, maritime et aérien est exclu. Cette fiche reprend les règles de la convention en vigueur au 21 octobre 2026 : période d'essai, préavis, indemnités, congés familiaux et maladie, avec pour chacune l'article de la convention et le minimum prévu par le Code du travail.
Grille en 9 niveaux issue de l'avenant n° 47 : niveaux I à V pour les employés, VI à VIII pour les agents de maîtrise, IX pour les cadres, avec 30 emplois repères.
Indiquez la catégorie et l'ancienneté du salarié : le simulateur applique la convention Restauration collective, la compare au Code du travail et retient la règle la plus favorable. Les calculs restent dans votre navigateur.
Simulation indicative, selon le motif choisi (à défaut, licenciement pour motif personnel), hors faute grave ou lourde et hors inaptitude. Un accord d'entreprise ou le contrat de travail peut prévoir plus favorable. Elle ne constitue pas un conseil juridique.
Les salaires minima de la convention Restauration collective en vigueur en 2026, niveau par niveau, comparés au SMIC du 1er juin 2026, avec le texte applicable et son état d'extension.
Recevez un e-mail lorsqu'un avenant ou un accord modifie une règle de cette fiche. Aucun autre envoi.
Durées maximales : 2 mois pour les employés, 3 mois pour les agents de maîtrise, 4 mois pour les cadres et cadres supérieurs. Renouvellement possible, sauf pour les employés.
| Situation | Convention | Précisions |
|---|---|---|
| Employés | 2 mois | pas de renouvellement prévu |
| Agents de maîtrise | 3 mois | renouvelable 1 mois |
| Cadres | 4 mois | renouvelable 2 mois |
| Cadres supérieurs (au sens de l'avenant n° 25 sur le temps de travail) | 4 mois | renouvelable 4 mois |
Conditions : Renouvellement une seule fois, s'il est prévu expressément au contrat, par accord écrit signé des deux parties avant la fin de la période initiale. Le contrat peut prévoir des durées plus courtes. La durée d'un CDD sur le même emploi immédiatement suivi d'un CDI est déduite de la période d'essai.
Un stage de fin d'études suivi d'une embauche en CDI sur le même poste est pris en compte, sans réduire la période d'essai de plus de moitié.
Sources : Article 12.1 · Article 12 · Article 12.2
Employés : 8 jours à 1 mois. Agents de maîtrise : 1 à 2 mois. Cadres : 3 mois.
| Situation | Convention | Précisions |
|---|---|---|
| Employés, moins de 6 mois d'ancienneté | 8 jours | |
| Employés, de 6 mois à 2 ans | 1 mois | |
| Employés, plus de 2 ans | 1 mois | |
| Agents de maîtrise, moins de 6 mois | 1 mois | |
| Agents de maîtrise, de 6 mois à 2 ans | 1 mois | |
| Agents de maîtrise, plus de 2 ans | 2 mois | |
| Cadres | 3 mois | sauf disposition particulière du contrat |
Conditions : Préavis dû à l'issue de la période d'essai, sauf faute grave ou force majeure.
Source : Article 13
Employés : 8 jours à 2 mois. Agents de maîtrise : 1 à 2 mois. Cadres : 3 mois. Aucun préavis en cas de faute grave ou de force majeure.
| Situation | Convention | Précisions |
|---|---|---|
| Employés, moins de 6 mois d'ancienneté | 8 jours | |
| Employés, de 6 mois à 2 ans | 1 mois | |
| Employés, plus de 2 ans | 2 mois | |
| Agents de maîtrise, jusqu'à 2 ans | 1 mois | |
| Agents de maîtrise, plus de 2 ans | 2 mois | |
| Cadres | 3 mois | sauf disposition particulière du contrat |
Conditions : Pas de préavis en cas de faute grave ou de force majeure.
Source : Article 13
En cas de licenciement, 2 heures d'absence par journée de travail pendant le préavis, sans perte de salaire. Rien n'est prévu en cas de démission.
| Situation | Convention | Précisions |
|---|---|---|
| Licenciement | 2 heures par journée de travail | sans perte de salaire |
| Démission | non prévu |
Conditions : Heures fixées d'un commun accord ; l'employeur et le salarié peuvent convenir de les regrouper avant la fin du préavis.
Le texte ne prévoit pas de proratisation pour les salariés à temps partiel.
Source : Article 13
Due dès 1 an d'ancienneté, hors faute grave ou lourde, aux salariés licenciés avant 65 ans (60 ans dans certains cas). Non-cadres : 1/5 de mois par année, plus 2/15 au-delà de 10 ans. Cadres : barème propre, majoré au-delà de 5 ans et comparé au barème non-cadres.
À noter : Ce barème est inférieur à l'indemnité légale, due dès 8 mois (1/4 puis 1/3 de mois par année, L1234-9, R1234-2), quel que soit l'âge : toujours pour les employés et agents de maîtrise, jusqu'à 17 ans d'ancienneté pour les cadres. La légale s'applique alors.
| Situation | Convention | Précisions |
|---|---|---|
| Employés et agents de maîtrise, moins de 10 ans | 1/5 de mois par année d'ancienneté | |
| Employés et agents de maîtrise, à partir de 10 ans | 1/5 de mois par année + 2/15 de mois par année au-delà de 10 ans | |
| Cadres, de 1 à 5 ans | 1/5 de mois par année | |
| Cadres, au-delà de 5 ans et jusqu'à 10 ans | 1/5 de mois par année + 1/15 de mois par année entre 5 et 10 ans | |
| Cadres, au-delà de 10 ans et jusqu'à 15 ans | s'ajoutent 2/15 de mois par année entre 10 et 15 ans | |
| Cadres, au-delà de 15 ans | s'ajoutent 3/15 de mois par année au-dessus de 15 ans | le texte retient le plus favorable avec le barème non-cadres ; le barème cadres est toujours au moins égal |
| Condition d'âge | salariés licenciés avant 65 ans | avant 60 ans si inaptitude reconnue par la sécurité sociale ou bénéfice de l'article L. 351-8 du code de la sécurité sociale ; non appliquée par le simulateur |
| Salaire de référence | 1/12 des 12 derniers mois ou 1/3 des 3 derniers mois, selon la formule la plus avantageuse | prime annuelle ou exceptionnelle des 3 derniers mois prise au prorata |
Conditions : Au moins 1 an d'ancienneté. Exclue en cas de faute grave ou lourde. Non cumulable avec une autre indemnité de même nature. Condition d'âge : le texte réserve l'indemnité aux salariés licenciés avant 65 ans, ou avant 60 ans en cas d'inaptitude reconnue par la sécurité sociale ou de bénéfice de l'article L. 351-8 du code de la sécurité sociale. Cette condition figure dans la version étendue en vigueur de l'article 14, sans réserve ni exclusion d'extension ; le simulateur du ministère du Travail ne l'applique pas.
Le « barème légal rappelé ci-dessus » visé pour les cadres est la formule des non-cadres (1/5 puis 2/15), qui reprend l'ancien barème légal, et non le barème légal actuel. Pas de plafond. En cas de reprise de marché relevant de l'avenant n° 3, l'ancienneté acquise dans la branche est transférée au nouvel employeur (avenant n° 43, article 3.1).
| Ancienneté | Employés et agents de maîtrise | Cadres | Code du travail |
|---|---|---|---|
| 5 ans | 1 mois | 1 mois | 1,25 mois |
| 10 ans | 2 mois | 2,33 mois | 2,5 mois |
| 20 ans | 5,33 mois | 6 mois | 5,83 mois |
| 30 ans | 8,67 mois | 10 mois | 9,17 mois |
Montants en mois de salaire de référence, pour un licenciement hors faute grave, hors majorations ou minorations liées à l'âge. En vert : montant conventionnel supérieur à l'indemnité légale. Pour un calcul en euros au minimum légal, utilisez le calculateur d'indemnité de licenciement.
Sources : Article 14 · Article 3.1, Avenant n° 43 du 20 juillet 2007
Indemnité de départ à la retraite : comparer les 49 conventions
Départ volontaire dès 60 ans révolus : de 0,5 mois après 5 ans d'ancienneté à 2,5 mois (employés, agents de maîtrise) ou 3 mois (cadres) après 25 ans. Mise à la retraite : indemnité légale de licenciement, ou indemnité de départ si elle est plus avantageuse.
| Situation | Convention | Précisions |
|---|---|---|
| Employés et agents de maîtrise, 5 ans | 0,5 mois | |
| Employés et agents de maîtrise, 10 ans | 1 mois | |
| Employés et agents de maîtrise, 15 ans | 1,5 mois | |
| Employés et agents de maîtrise, 20 ans | 2 mois | |
| Employés et agents de maîtrise, 25 ans | 2,5 mois | |
| Cadres, 5 ans | 0,5 mois | |
| Cadres, 10 ans | 1 mois | |
| Cadres, 15 ans | 2 mois | |
| Cadres, 20 ans | 2,5 mois | |
| Cadres, 25 ans | 3 mois | |
| Mise à la retraite | indemnité légale de licenciement, ou indemnité de départ à la retraite si plus avantageuse | pas d'indemnité conventionnelle de licenciement (article 14) |
Conditions : Départ volontaire dès 60 ans révolus, avec un préavis égal à celui de la démission (clause étendue sous réserve de l'article L. 1237-10 du code du travail). Montant fixe par palier : celui du dernier palier atteint (5, 10, 15, 20 ou 25 ans), sans prorata entre deux paliers ; rien avant 5 ans. Mise à la retraite : procédure et préavis du licenciement.
L'article 35 ne définit pas le salaire de référence et ne renvoie pas à celui de l'article 14 ; le simulateur du ministère ne propose aucun calcul conventionnel. Le texte ne vise que les départs à partir de 60 ans révolus. L'alinéa faisant de 65 ans un motif de mise à la retraite est exclu de l'extension. En cas de mise à la retraite, l'indemnité de l'article 14 n'est pas due.
Sources : Article 35 A · Article 35 C a · Article 35 C b · Article 35 B · Article 35
Congés pour décès : comparer les 49 conventions · Congé mariage et Pacs : comparer les 49 conventions
Congés rémunérés sans condition d'ancienneté, en jours ouvrés : notamment 5 jours pour le mariage du salarié, 3 jours pour une naissance ou le décès du conjoint ou d'un enfant.
À noter : Plusieurs durées sont inférieures aux minima légaux, qui s'appliquent (L3142-4) : décès d'un enfant 12 ou 14 jours ouvrables ; du partenaire de Pacs, du concubin, d'un parent, beau-parent, frère ou sœur 3 jours ; Pacs 4 jours ; handicap d'un enfant 10 jours.
| Événement | Convention | Précisions | Code du travail |
|---|---|---|---|
| Mariage du salarié | 5 jours ouvrés | 4 jours | |
| Naissance ou adoption d'un enfant | 3 jours ouvrés | 3 jours | |
| Mariage d'un enfant | 1 jour ouvré | 1 jour | |
| Décès du conjoint | 3 jours ouvrés | 3 jours | |
| Décès du partenaire de Pacs ou du concubin | non prévu | Le minimum légal s'applique. | 3 jours |
| Décès d'un enfant | 3 jours ouvrés | Plus 8 jours de congé de deuil si l'enfant avait moins de 25 ans (L3142-1-1). | 12 jours (14 avant 25 ans ou si l'enfant était lui-même parent) |
| Décès du père ou de la mère | 2 jours ouvrés | 3 jours | |
| Décès d'un beau-parent | 2 jours ouvrés | 3 jours | |
| Décès d'un grand-parent | 2 jours ouvrés | aucun | |
| Décès d'un frère ou d'une sœur | 1 jour ouvré | 3 jours | |
| Décès d'un beau-frère ou d'une belle-sœur | 1 jour ouvré | aucun | |
| Présélection militaire | 3 jours ouvrés | · | |
| Déménagement du fait de l'employeur | un jour ouvré | · |
Conditions : Sur justificatif, sans condition d'ancienneté ni perte de salaire, au moment de l'événement. Une absence non rémunérée peut s'y ajouter si l'événement a lieu à plus de 300 kilomètres du lieu de travail.
Le texte ne prévoit rien pour le Pacs, le décès du partenaire de Pacs ou du concubin, ni l'annonce du handicap d'un enfant : les minima légaux s'appliquent.
Colonne Code du travail : minimums en jours ouvrables des articles L3142-4 et L3142-1-1, et congé non rémunéré pour enfant malade de l'article L1225-61 ; « aucun » : pas de congé légal pour cet événement ; « · » : événement hors de ces articles. Si la convention prévoit moins que le minimum légal pour un événement, c'est le minimum légal qui s'applique. Jours ouvrés : du lundi au vendredi en général ; jours ouvrables : du lundi au samedi hors jours fériés chômés. Simulez le minimum légal avec le calculateur de congés pour événements familiaux.
Source : Article 19
Dès 1 an d'ancienneté, indemnisation à partir du 8e jour d'arrêt, prestations de sécurité sociale comprises : 90 % du salaire brut, puis 60 à 70 % selon l'ancienneté, jusqu'au 183e jour. Pour les non-cadres (hors assimilés cadres), la prévoyance de branche (avenant n° 69, étendu) prend le relais à partir du 184e jour.
À noter : Dès 6 ans d'ancienneté, la loi garantit plus longtemps 90 % du brut : 40 jours, jusqu'au 47e jour, puis 50 jours dès 11 ans et 10 jours de plus tous les 5 ans, jusqu'à 90 (D1226-1, D1226-2). Ces jours à 90 % s'appliquent.
| Situation | Convention | Précisions |
|---|---|---|
| De 1 an à 2 ans d'ancienneté | 90 % du 8e au 37e jour, 66 % du 38e au 67e jour, 60 % du 68e au 183e jour | en % du salaire brut |
| De 2 ans à 3 ans | 90 % du 8e au 37e jour, 70 % du 38e au 183e jour | en % du salaire brut |
| Après 3 ans | 90 % du 8e au 40e jour, 70 % du 41e au 183e jour | en % du salaire brut ; dès 6 ans d'ancienneté, la loi garantit 90 % plus longtemps (voir l'encadré) |
| Relais prévoyance (non-cadres, hors agents de maîtrise de niveau VIII assimilés cadres, 1 an d'ancienneté) | 60 % du salaire brut à partir du 184e jour | jusqu'à épuisement des prestations de sécurité sociale ; avenant n° 69 étendu, en vigueur depuis le 1er janvier 2026 |
Conditions : 1 an d'ancienneté au 1er jour de l'absence, maladie constatée par certificat médical. Montants incluant les indemnités de sécurité sociale, dans la limite du salaire qu'aurait perçu le salarié. Durées appréciées sur 12 mois.
L'avenant n° 69 s'applique à toute la branche depuis le 1er janvier 2026 ; sa garantie incapacité est financée par le salarié. Il exclut les cadres et les agents de maîtrise de niveau VIII, qui relèvent du régime de prévoyance des cadres. Accidents du travail et maladies professionnelles : barème distinct (article 26), dès le 1er jour après 7 mois d'ancienneté. Garantie d'emploi : 2 à 8 mois selon l'ancienneté (article 25 A). Le régime légal s'applique s'il est plus favorable (L1226-1, D1226-1, D1226-2) : 30 jours à 90 % puis 30 jours aux 2/3 de 1 à 6 ans d'ancienneté, chaque période étant allongée de 10 jours tous les 5 ans au-delà, jusqu'à 90 jours. Dès 6 ans, ses jours à 90 % dépassent ceux de la convention (40 jours dès 6 ans, 50 dès 11 ans). De 1 à 2 ans, le taux de 66 % est un peu inférieur aux 2/3 légaux (66,67 %), qui s'appliquent.
Sources : Article 25 B · Article 25 C · Article 4.3, Avenant n° 69 du 25 juin 2025 relatif au régime de prévoyance · Article 3, Avenant n° 69 du 25 juin 2025 relatif au régime de prévoyance · Article 27 bis · Article 14, Avenant n° 69 du 25 juin 2025 relatif au régime de prévoyance · Article 4, Avenant n° 69 du 25 juin 2025 relatif au régime de prévoyance · Article 7.1, Avenant n° 69 du 25 juin 2025 relatif au régime de prévoyance
Ce que prévoient les accords de la branche Restauration collective en vigueur au 20 octobre 2026. Les taux de cotisation, les niveaux de garanties et les organismes recommandés changent par avenant : consultez les textes cités.
La convention collective de la restauration de collectivités ne prévoit pas de régime de complémentaire santé de branche : aucun accord national sur ce sujet n'a été trouvé.
L'avenant n° 69 de 2025 met en place un régime de branche de prévoyance complémentaire par recommandation pour les salariés non cadres, avec un socle de garanties minimales et des prestations de haut degré de solidarité. Le financement global est réparti à parts égales entre l'employeur et le salarié.
Sources : Article 2, Avenant n° 69 du 25 juin 2025 (prévoyance) · Article 3, Avenant n° 69 du 25 juin 2025 (prévoyance) · Article 4, Avenant n° 69 du 25 juin 2025 (prévoyance) · Article 7, Avenant n° 69 du 25 juin 2025 (prévoyance)
Tous les salariés, quel que soit leur statut, perçoivent un 13e mois égal à 1/12 du salaire de base de l'année civile, acquis après 1 an d'ancienneté continue et proratisé selon le temps de travail effectif.
Sources : Article 16.3.1 · Article 16.3.2
L'entreprise qui reprend un marché doit poursuivre les contrats des salariés de niveaux I à V affectés exclusivement à ce marché. Les agents de maîtrise et cadres restent en principe chez l'employeur sortant.
Source : Article 3, Avenant n° 3 du 26 février 1986 relatif au changement de prestataires
Les employés perçoivent une prime d'ancienneté de 1 % du salaire minimum mensuel après 5 ans, portée à 4 % après 20 ans.
Source : Article 11
Codes APE dont une part importante des salariés relève de la convention Restauration collective, d'après les données de la Dares au 31 décembre 2024. Le code APE n'est qu'un indice : la convention applicable dépend de l'activité principale réellement exercée.
Durées maximales : 2 mois pour les employés, 3 mois pour les agents de maîtrise, 4 mois pour les cadres et cadres supérieurs. Renouvellement possible, sauf pour les employés.
Employés : 8 jours à 1 mois. Agents de maîtrise : 1 à 2 mois. Cadres : 3 mois.
Employés : 8 jours à 2 mois. Agents de maîtrise : 1 à 2 mois. Cadres : 3 mois. Aucun préavis en cas de faute grave ou de force majeure. Le préavis légal s'applique s'il est plus favorable au salarié.
Due dès 1 an d'ancienneté, hors faute grave ou lourde, aux salariés licenciés avant 65 ans (60 ans dans certains cas). Non-cadres : 1/5 de mois par année, plus 2/15 au-delà de 10 ans. Cadres : barème propre, majoré au-delà de 5 ans et comparé au barème non-cadres. Ce barème est inférieur à l'indemnité légale, due dès 8 mois (1/4 puis 1/3 de mois par année, L1234-9, R1234-2), quel que soit l'âge : toujours pour les employés et agents de maîtrise, jusqu'à 17 ans d'ancienneté pour les cadres. La légale s'applique alors. Le salarié perçoit la plus élevée de l'indemnité conventionnelle et de l'indemnité légale.
Congés rémunérés sans condition d'ancienneté, en jours ouvrés : notamment 5 jours pour le mariage du salarié, 3 jours pour une naissance ou le décès du conjoint ou d'un enfant. Plusieurs durées sont inférieures aux minima légaux, qui s'appliquent (L3142-4) : décès d'un enfant 12 ou 14 jours ouvrables ; du partenaire de Pacs, du concubin, d'un parent, beau-parent, frère ou sœur 3 jours ; Pacs 4 jours ; handicap d'un enfant 10 jours. Le minimum du Code du travail s'applique si la convention prévoit moins.
Dès 1 an d'ancienneté, indemnisation à partir du 8e jour d'arrêt, prestations de sécurité sociale comprises : 90 % du salaire brut, puis 60 à 70 % selon l'ancienneté, jusqu'au 183e jour. Pour les non-cadres (hors assimilés cadres), la prévoyance de branche (avenant n° 69, étendu) prend le relais à partir du 184e jour. Dès 6 ans d'ancienneté, la loi garantit plus longtemps 90 % du brut : 40 jours, jusqu'au 47e jour, puis 50 jours dès 11 ans et 10 jours de plus tous les 5 ans, jusqu'à 90 (D1226-1, D1226-2). Ces jours à 90 % s'appliquent.
La convention collective de la restauration de collectivités ne prévoit pas de régime de complémentaire santé de branche : aucun accord national sur ce sujet n'a été trouvé. Dans tous les cas, l'employeur doit proposer une complémentaire santé collective et en financer au moins la moitié (article L911-7 du Code de la sécurité sociale).
L'avenant n° 69 de 2025 met en place un régime de branche de prévoyance complémentaire par recommandation pour les salariés non cadres, avec un socle de garanties minimales et des prestations de haut degré de solidarité. Le financement global est réparti à parts égales entre l'employeur et le salarié. Salariés couverts : Salariés non cadres (hors articles 2.1 et 2.2 de l'ANI du 17 novembre 2017), sans condition d'ancienneté, sauf un an d'ancienneté pour le risque incapacité. Garanties : décès, frais d'obsèques, rente éducation, incapacité temporaire de travail, invalidité. Pour les cadres, l'accord national interprofessionnel du 17 novembre 2017 impose en outre une cotisation patronale de 1,50 % de la tranche 1.
Texte en vigueur au 21 octobre 2026 : Convention collective nationale du personnel des entreprises de restauration de collectivités du 20 juin 1983, sur Légifrance. Les durées et montants de cette page sont des minimums conventionnels : votre contrat de travail ou un accord d'entreprise peut prévoir plus favorable. Ils ne constituent pas un conseil juridique.
Méthode : texte intégral de la convention issu de la base KALI de la DILA, contrôlé avec les règles publiées par le ministère du Travail pour les simulateurs de code.travail.gouv.fr, puis relu article par article. Code du travail : version en vigueur, base LEGI de la DILA. Une erreur ? Écrivez à contact@agentrh.ai.
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